Ирина (astori_18) wrote,
Ирина
astori_18

РУССКИЙ ЧАЙ – ВОЗРОЖДАЯ ТРАДИЦИИ

РУССКИЙ ЧАЙ – ВОЗРОЖДАЯ ТРАДИЦИИ.

Сейчас, наверное, сложно поверить, но когда-то Россия у европейцев ассоциировалась не с матрёшками или с водкой, а с иван-чаем, который занимал важнейшее место в экспорте государства Российского. Напиток из этого растения английские лорды предпочитали настоящему чаю из Индии и Китая.

Бурный рост популярности иван-чая в нашей стране и Европе приходится на времена правления Екатерины II. В это время он начинает производиться в промышленных масштабах. Центром его производства становится село Копорье. Прорыв здесь был достигнут благодаря бурной деятельности некоего господина Савёлова. Он побывал в Китае и здесь узнал секрет ферментации чая и его заготовки. Этот опыт русский вельможа решил перенести на производство отечественного чая. В результате всего за несколько десятилетий иван-чай стал занимать второе место по экспорту в Европу. Его ещё называли «русским», или «копорским» чаем. В Англии статья о нём была даже включена в энциклопедию. Купить иван-чай за его полезные свойства стремились как европейские мещане, так и высокопоставленная знать.


Понятно, что экспортёры индийского и китайского чая не могли смириться такой популярностью русского напитка. Были предприняты попытки его дискредитации, к которым приложили свои руки главные конкуренты – представители Ост-Индской компании. Верно, это та компания, которая ввозила опиум в огромных масштабах в Китай, в результате чего пала целая династия. Ост-Индская компания всё-таки достигла своей цели: была снижена закупка иван-чая. Возможно, русский чай был бы популярен и до сих пор, если бы не революция 1917 года, после которой закупать его европейцы отказались по политическим соображениям. @


Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo astori_18 june 19, 2022 00:45 690
Buy for 50 tokens
1. Прошлое — это вероятность По словам Хокинга, одно из следствий теории квантовой механики заключается в том, что события, произошедшие в прошлом, не происходили каким-то определённым образом. Вместо этого они произошли всеми возможными способами. Это связано с вероятностным…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments