?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как убрать пестициды из фруктов и овощей

Химические удобрения используются повсеместно и вы гарантированно получаете дозу пестицидов с фруктами и овощами. Нужно понимать, что совсем избавиться от нитратов не получится. Зато понизить их количество вполне реально.
Согласно недавнему исследованию, результаты которого были опубликованы в журнале, «Сельскохозяйственная и пищевая химия», вредные химикаты прекрасно вымывает обыкновенная пищевая сода.


Раствор бикарбоната натрия всего за минуту значительно снижает концентрацию пестицидов в овощах и фруктах. Он эффективно разрушает тиабендазол и фосмет — два наиболее распространенных химиката в сельском хозяйстве.

Как убрать пестициды из фруктов и овощей

Замачивание — еще один довольно эффективный способ снизить концентрацию нитратов в продуктах. Если с заранее вымоченных овощей и фруктов еще и срезать кожицу (здесь и скапливается большая часть нитратов), то в организм попадет уже минимальное количество химии.

Как убрать пестициды из фруктов и овощей

Лимонная кислота и гранатовый сок являются не только полезным, но и вкусным способом обеззаразить салат. Кстати, помочь может и аскорбиновая кислота, только принимать ее нужно обязательно перед едой.

Как убрать пестициды из фруктов и овощей

И самое главное: отучитесь от привычки хранить овощи долго. Во-первых, со временем концентрация полезных веществ в продуктах снижается. Во-вторых, изменение температуры и долгое хранение провоцируют трансформацию нитратов в нитриты, а это уже опасные канцерогенные вещества.


via

promo astori_18 июнь 19, 2022 00:45 679
Buy for 50 tokens
1. Прошлое — это вероятность По словам Хокинга, одно из следствий теории квантовой механики заключается в том, что события, произошедшие в прошлом, не происходили каким-то определённым образом. Вместо этого они произошли всеми возможными способами. Это связано с вероятностным…

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
voxpop_66
Apr. 13th, 2018 04:04 pm (UTC)
Спасибо! Расскажу или распечатаю теще!
astori_18
Apr. 13th, 2018 04:24 pm (UTC)
Пожалуйста.
rikkitiki_tavi
Apr. 13th, 2018 07:33 pm (UTC)
смешались в кучу кони, люди, удобрения, пестициды....
https://ru.wikipedia.org/wiki/Пестициды
https://ru.wikipedia.org/wiki/Нитраты
tinaword
Apr. 14th, 2018 05:15 am (UTC)
хранить нужно правильно
а есть из теплиц с нитратами - плохо, лучше уж хранить
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

astori_18
Ирина

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com