?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В Украине изобрели искусственное сало

Создатели этого продукта утверждают, что их новинку на вкус «от настоящего шпика не отличить», и это удивительно, ведь инновационный «салозаменитель», который придумали и реализовали в Сумах, готовят из растительного масла и желатина.

Студенты Сумского аграрного университета создали искусственное сало под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка.


«Наше сало — здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», — рассказал журналистам Бидюк.

В Украине изобрели искусственное сало

Учитывая тот факт, что бутерброд с салом в Украине подорожал более чем на 40% за год, такая инновация, возможно, придется кому-то по вкусу. Тем более, это более здоровая и диетическая альтернатива, ведь «салозаменитель» можно изготовить с пониженным содержанием жира — от 20 до 80%, в то время как натуральнй шпик содержит в себе до 90% жира.

Вегетарианцам же такой продукт не подойдет — в его состав входит желатин, а это продукт животного происхождения. Возможно сумчане пойдут дальше и смогут использовать в качестве загустителя агар-агар, чтобы создать «сало» для веганов.


via

promo astori_18 june 19, 2022 00:45 678
Buy for 50 tokens
1. Прошлое — это вероятность По словам Хокинга, одно из следствий теории квантовой механики заключается в том, что события, произошедшие в прошлом, не происходили каким-то определённым образом. Вместо этого они произошли всеми возможными способами. Это связано с вероятностным…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
alik_shade
Sep. 27th, 2018 06:12 am (UTC)
Я бы не сказал, что это новинка. Лет 10 назад, запорожский комбинат выпускал маргарин с названим "растительное сало". Один раз покупал и намазывал на хлеб, очень напоминает вкус сала. Больше одного раза пробовать не захотел. Хрен его знает, из чего оно сделано. Лучше натуральное сало съесть. "Растительное сало" было в продаже недолго и почему - то исчезло.
natali_espoir
Sep. 27th, 2018 07:30 am (UTC)
Ужасно и отвратительно - искусственное сало! Все продукты должны быть натуральными в идеале...
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

astori_18
Ирина

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com